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吃哪種蔬菜對身體好？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:45

病情描述:
今天打算去超市多買(mǎi)點(diǎn)菜，這幾天胃不好，不想吃肉，那吃哪種菜對身體才好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以從顏色上來(lái)辨別蔬菜，顏色深的蔬菜營(yíng)養價(jià)值高，科學(xué)家通過(guò)對多種蔬菜營(yíng)養成分的分析發(fā)現，蔬菜的顏色與營(yíng)養相系密切。顏色深的營(yíng)養價(jià)值高，顏色淺的營(yíng)養價(jià)值低，其排列順序是“綠色蔬菜-黃色紅色蔬菜-無(wú)色蔬菜”。
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