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芹菜有什么作用和功效？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-05 20:26

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)吃芹菜能夠讓身體更健康，那芹菜究竟有什么養生的作用呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
多吃一些芹菜，能夠防止三高，芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。
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