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減肥的人應該如何安排自己的飲食

患者：女，26歲

病情描述:
我最近開(kāi)始減肥了，減肥的人應該如何安排自己的飲食呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥飲食安排可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養分配、調整進(jìn)食順序、減少高糖高脂食物等方式實(shí)現，需結合個(gè)人體質(zhì)與運動(dòng)量制定個(gè)性化方案。

1、控制熱量

每日攝入熱量應低于消耗量，建議減少300-500大卡，優(yōu)先選擇低熱量高飽腹感食物如燕麥、雞胸肉，避免油炸食品和含糖飲料。

2、營(yíng)養均衡

蛋白質(zhì)占20%-30%，碳水化合物占40%-50%，脂肪占20%-30%，增加蔬菜水果和全谷物攝入，保證維生素和膳食纖維供給。

3、進(jìn)食順序

先喝湯或吃蔬菜，再攝入蛋白質(zhì)類(lèi)食物，最后補充碳水化合物，有助于延緩血糖上升速度并增強飽腹感。

4、減少高糖高脂

限制糕點(diǎn)、肥肉等高能量密度食物，選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式，用代糖替代部分精制糖攝入。

建議配合規律運動(dòng)并定期監測體脂率變化，減肥期間每日飲水量應達到1500-2000毫升，避免極端節食導致代謝紊亂。

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