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什么食物可以除腥味？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:00

病情描述:
缺蛋白需要大量吃魚(yú)，但特別害怕腥味，魚(yú)里加什么可除腥味？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以將大蔥與魚(yú)一起煮。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用
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