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紅棗蓮藕湯喝了有什么好處

患者：女，27歲

病情描述:
我做了紅棗蓮藕湯，因為我喜歡吃紅棗，想知道這種湯喝了有什么好處？
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

紅棗蓮藕湯具有補血養顏、健脾益胃、潤燥安神等功效，適合氣血不足、脾胃虛弱、睡眠不佳等人群適量飲用。

1、補血養顏

紅棗富含鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。蓮藕中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用，可減少自由基對皮膚的損傷。兩者搭配能協(xié)同增強補血效果，長(cháng)期飲用可使皮膚紅潤有光澤。

2、健脾益胃

蓮藕含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，能保護胃黏膜，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。紅棗中的有機酸和糖類(lèi)成分可刺激消化液分泌。這道湯品質(zhì)地溫和，易于消化吸收，對食欲不振、腹脹腹瀉等脾胃虛弱癥狀有調理作用。

3、潤燥安神

蓮藕具有滋陰潤燥的特性，能緩解口干舌燥、皮膚干燥等秋燥癥狀。紅棗含有的環(huán)磷酸腺苷等成分有助于調節神經(jīng)系統功能。睡前適量飲用溫熱的紅棗蓮藕湯，對改善失眠多夢(mèng)有一定輔助效果。

4、增強免疫

紅棗中的多糖成分能激活巨噬細胞活性，蓮藕富含的維生素B族和礦物質(zhì)可維持正常免疫功能。兩者合用能幫助提高機體抵抗力，特別適合體質(zhì)虛弱者或病后恢復期人群作為營(yíng)養補充。

5、調節血壓

蓮藕中的鉀元素有助于平衡體內鈉離子濃度，其鞣質(zhì)成分具有輕微血管擴張作用。紅棗所含的蘆丁等黃酮類(lèi)物質(zhì)能改善毛細血管通透性。高血壓人群可將其作為輔助調理的食療選擇。

建議選擇新鮮蓮藕和飽滿(mǎn)紅棗熬制，小火慢燉1-2小時(shí)使營(yíng)養充分釋放。體質(zhì)燥熱者應減少紅棗用量，糖尿病患者需控制飲用頻率。出現嚴重貧血或持續消化不良時(shí)應及時(shí)就醫，不宜單純依賴(lài)食療。日?？纱钆溥m量運動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養吸收，保持規律作息以增強湯品功效。

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