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白菜炒木耳有助于減肥嗎

患者：女，42歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:53

病情描述:
每次買(mǎi)白菜，我都會(huì )搭配木耳一起做白菜炒木耳吃，這樣吃會(huì )有助于減肥嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
白菜炒木耳會(huì )有助于減肥瘦身，做法：
1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。
2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
3、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。
4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
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