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什么晚餐更有利于減肥呢？

患者：女，35歲

病情描述:
因為我正在減肥，所以對三餐吃什么比較注意，什么樣的晚餐能幫助減肥呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚餐選擇高蛋白低脂食物、高膳食纖維蔬菜、低升糖指數主食和適量健康脂肪更有利于減肥。主要有雞胸肉、西藍花、燕麥片和牛油果等食物。

1、高蛋白低脂食物

雞胸肉、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白可增加飽腹感，促進(jìn)肌肉合成，建議采用清蒸或水煮方式烹飪。

2、高纖維蔬菜

西藍花、菠菜等深色蔬菜富含膳食纖維，能延緩胃排空速度，每餐建議攝入200克以上。

3、低升糖主食

燕麥片、糙米等復合碳水化合物的升糖指數較低，可避免夜間血糖波動(dòng)，控制分量在50-80克。

4、健康脂肪

牛油果、堅果中的不飽和脂肪酸有助于脂溶性維生素吸收，每日攝入量控制在15-20克為宜。

晚餐時(shí)間建議安排在18-19點(diǎn)，進(jìn)食后適當散步有助于消化，避免立即躺臥。

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