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腫瘤患者能吃扁豆嗎？

患者：女，69歲

病情描述:
奶奶患有淋巴癌，這兩天總想吃扁豆，腫瘤患者能不能吃扁豆呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

腫瘤患者可以適量吃扁豆，扁豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和多種維生素，有助于補充營(yíng)養，但需注意烹飪方式和個(gè)體耐受性。


1、營(yíng)養補充


扁豆富含植物蛋白和膳食纖維，能為腫瘤患者提供能量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少便秘風(fēng)險。


2、烹飪方式


建議將扁豆徹底煮熟，避免生食或半生不熟，以減少消化負擔和潛在毒素影響。


3、個(gè)體差異


部分患者可能對豆類(lèi)消化吸收較差，食用后出現腹脹，需根據胃腸反應調整攝入量。


4、藥物相互作用


扁豆中的成分可能與部分抗腫瘤藥物產(chǎn)生相互作用，建議食用前咨詢(xún)主治醫生。


腫瘤患者飲食需均衡多樣，扁豆可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，但需結合治療階段和身體狀態(tài)調整，出現不適及時(shí)停止食用并就醫。

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