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節瓜魚(yú)片湯怎樣做好喝

患者:女,38歲

病情描述:
我買(mǎi)的節瓜很新鮮,想買(mǎi)來(lái)做這種節瓜魚(yú)片湯,怎樣做喝了好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
節瓜魚(yú)片湯喝了營(yíng)養,也有養胃的功效,材料節瓜200克,魚(yú)片100克或魚(yú)肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇腳水2杯。做法清水、姜片煮滾,加入節瓜件、金菇、魚(yú)肉慢火煮熟即成。
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