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哪些食物能降膽固醇呢?

患者:男,54歲

病情描述:
爸爸喜歡喝酒吃肉,現在膽固醇有些偏高,吃什么能起到降膽固醇的作用呢?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
多吃燕麥能降膽固醇。燕麥所含的膳食纖維高,每100克燕麥約有10克膳食纖維,由于纖維在腸道中可以影響脂肪吸收,血脂肪自然就會(huì )降低。這種可溶性的燕麥纖維,尤其是其中的β-葡聚糖等水溶性纖維,可降低血中總膽固醇。
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