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紅棗真的可以保肝護肝嗎？

患者：男，43歲 提問(wèn)于2018-09-06 13:19

病情描述:
老公經(jīng)常喝酒吃肉，現在是中度脂肪肝，聽(tīng)說(shuō)吃紅棗可以保肝護肝，不知道是不是真的？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
紅棗的保肝護肝作用很好，因為紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營(yíng)養劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
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