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產(chǎn)婦為什么不宜吃味精呢

患者:女,27歲

病情描述:
我剛生完小孩沒(méi)多久,聽(tīng)說(shuō)現在我是不適合吃味精的,產(chǎn)婦為什么不宜吃味精呢?
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它會(huì )對12周以?xún)鹊?a href="http://www.mmhgsj.com/k/pln05w4jk2megy8.html" target="_blank">嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過(guò)多的味精,谷氨酸鈉就會(huì )通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內,與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性結合,生成不能被機體吸收利用的谷氨酸而隨尿液排出體外,從而導致嬰兒缺鋅,使其出現味覺(jué)差、厭食等癥狀;還會(huì )造成智力減退、生長(cháng)發(fā)育遲緩、性晚熟等不良后果。因此,乳母在用乳汁喂養孩子時(shí),至少在3個(gè)月內應少吃或不吃味精。
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