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葡萄皮有何功效?

患者:女,55歲

病情描述:
我媽媽說(shuō)吃葡萄的時(shí)候要連著(zhù)皮一起吃掉,葡萄皮對身體有什么功效呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
葡萄皮里面含有纖維素和果膠質(zhì)。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動(dòng)脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類(lèi)物質(zhì),還有降低血壓的功效。
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