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銀魚(yú)是有什么功效？

患者：男，25歲

病情描述:
聽(tīng)同事說(shuō)銀魚(yú)好吃，有營(yíng)養，銀魚(yú)是什么樣的，有哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

銀魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等營(yíng)養素，有助于增強骨骼健康、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、改善貧血、調節免疫功能。適量食用銀魚(yú)可幫助補充營(yíng)養，但需注意過(guò)敏體質(zhì)者慎食。

1、補鈣強骨

銀魚(yú)鈣含量較高，搭配天然維生素D可促進(jìn)鈣吸收，適合骨質(zhì)疏松人群及生長(cháng)發(fā)育期兒童食用。

2、改善貧血

銀魚(yú)含鐵量豐富，其血紅素鐵易被人體吸收，對缺鐵性貧血有輔助改善作用。

3、增強免疫

銀魚(yú)中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素能促進(jìn)抗體合成，幫助維持正常免疫功能。

4、調節代謝

銀魚(yú)所含的B族維生素參與能量代謝，有助于維持神經(jīng)系統正常功能。

建議將銀魚(yú)與豆腐、深色蔬菜搭配食用以提高營(yíng)養利用率，過(guò)敏體質(zhì)或痛風(fēng)患者應控制攝入量，食用后出現皮疹、腹瀉等不適需及時(shí)就醫。

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