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高膽固醇食物可以多吃嗎？

患者：男，35歲 提問(wèn)于2018-08-27 21:37

病情描述:
羊肉雞肉等都非常營(yíng)養美味，但是醫生說(shuō)高膽固醇食物要注意飲食，高膽固醇食物可以多吃嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
遵從醫生囑咐，每100克食物中含膽固醇200毫克以上者，醫學(xué)上稱(chēng)為“高膽固醇食物”。在每100克食物中，豬肉含膽固醇約69毫克，羊肉約60毫克，雞肉約80毫克，而銀魚(yú)卻高達361毫克，河鰻約177毫克，泥鰍約136毫克，黃鱔約126毫克，鱈魚(yú)約114毫克。所以，像銀魚(yú)、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚(yú)等膽固醇含量較高的無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)，老年人應盡量少吃，每天膽固醇的攝入量應控制在300毫克以下。
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