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玉米面糊糊的制作方法有哪些

患者：男，23歲 提問(wèn)于2018-08-28 21:37

病情描述:
我這段時(shí)間吃了太多好吃的，感覺(jué)特別膩，現在我想經(jīng)常做點(diǎn)玉米面糊糊吃，怎樣做最營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
玉米面糊糊是養胃的美食做法，適合早餐吃。做法：①玉米面對入涼水（倒水要往碗的中心處倒）攪開(kāi)至沒(méi)有疙瘩。②倒入燒開(kāi)水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。③再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì )，可增香。
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