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怎樣做尖椒彩玉

患者：女，4歲 提問(wèn)于2018-08-28 22:55

病情描述:
我覺(jué)得彩椒顏色好看，每次用彩椒炒菜吃，孩子的食欲都很好，要如何做這道彩椒彩玉？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
彩椒彩玉其實(shí)是幾種食物搭配而成，原材料：菜色玉米粒400g，紅尖椒100g。調味料：味精、鹽、水淀粉、蔥油、色拉油各適量。
做法：
1、將尖椒切成段備用，玉米粒焯水處理。
2、在炒鍋中倒入少許的油，放入尖椒段爆香，然后加入玉米粒翻炒，翻炒后加入鹽味精炒勻，最后用水淀粉勾芡，然后盛盤(pán)淋上蔥油即可。
功效：
利尿消腫。
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