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減肥餐怎么搭配營(yíng)養均衡

患者：男，21歲

病情描述:
我準備減肥，但是白天還要上班所以不能太節食，請問(wèn)減肥餐怎么吃營(yíng)養均衡？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

減肥餐可通過(guò)控制熱量攝入、保證蛋白質(zhì)供給、增加膳食纖維、補充維生素礦物質(zhì)等方式搭配營(yíng)養均衡。減肥餐通常由熱量過(guò)剩、營(yíng)養不全面、飲食結構失衡、代謝異常等原因引起。

1、控制熱量攝入

每日減少約500大卡熱量，選擇低升糖指數主食如燕麥、糙米，避免油炸食品和高糖零食，合理分配三餐熱量比例。

2、保證蛋白質(zhì)供給

每餐攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品，蛋白質(zhì)攝入量建議每公斤體重1.2-1.6克，有助于維持肌肉量和基礎代謝。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，選擇西藍花、菠菜等深色蔬菜和蘋(píng)果、梨等水果，搭配全谷物促進(jìn)腸道蠕動(dòng)增加飽腹感。

4、補充維生素礦物質(zhì)

重點(diǎn)補充B族維生素、維生素D和鈣鐵鋅等微量元素，可通過(guò)多樣化食材搭配或復合維生素補充劑實(shí)現營(yíng)養均衡。

建議配合150分鐘以上中等強度有氧運動(dòng)，保持規律作息和充足睡眠，定期監測體脂率和肌肉量變化，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。

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