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香菜能經(jīng)常吃嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)香菜中營(yíng)養價(jià)值非常好,我想經(jīng)常吃,能經(jīng)常吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

香菜可以經(jīng)常適量食用,香菜富含維生素C、膳食纖維及揮發(fā)油類(lèi)物質(zhì),有助于促進(jìn)食欲和消化功能,但過(guò)敏體質(zhì)或胃腸敏感者需謹慎。

1、營(yíng)養補充

香菜含有維生素A、維生素K及鐵等微量元素,適量食用可幫助補充日常飲食中易缺乏的營(yíng)養素。

2、消化輔助

香菜中的揮發(fā)油成分能刺激消化液分泌,緩解腹脹不適,適合與油膩食物搭配食用。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對香菜醛類(lèi)物質(zhì)過(guò)敏,可能出現皮膚瘙癢或口腔黏膜腫脹,首次食用建議少量嘗試。

4、胃腸刺激

香菜纖維素含量較高,胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉,建議控制每日攝入量在10克以?xún)取?/p>

日??蓪⑾悴俗鳛檎{味配菜,避免空腹大量進(jìn)食,食用后出現皮疹或腹痛應立即停止攝入并就醫評估。

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