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患什么病的人不可以喝豆漿?

患者：女，24歲

病情描述:
豆漿營(yíng)養豐富，男女老幼應該都可以喝吧，還是身體有什么問(wèn)題的人不可以喝豆漿?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

患有痛風(fēng)、胃腸功能紊亂、腎功能不全、大豆過(guò)敏以及服用特定藥物的人群通常不建議喝豆漿。豆漿可能加重這些疾病的癥狀或影響藥物效果。

1、痛風(fēng)

豆漿含有中等量嘌呤，痛風(fēng)患者攝入過(guò)多可能誘發(fā)尿酸升高，導致關(guān)節疼痛加劇。急性發(fā)作期應嚴格限制豆漿攝入，緩解期可少量食用?；颊咝鑳?yōu)先選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶，并遵醫囑使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。

2、胃腸功能紊亂

豆漿中的低聚糖和膳食纖維可能刺激腸蠕動(dòng)，加重腹瀉型腸易激綜合征癥狀。胃食管反流患者飲用后可能因大豆蛋白難以消化引發(fā)反酸。建議此類(lèi)人群選擇低纖維食物，必要時(shí)使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等調節胃腸功能。

3、腎功能不全

豆漿富含植物蛋白，代謝會(huì )產(chǎn)生含氮廢物，加重腎臟負擔。中重度腎功能不全患者需嚴格控制蛋白質(zhì)總量，應以動(dòng)物蛋白為主。需定期監測肌酐值，配合醫生使用復方α-酮酸片、尿毒清顆粒等腎臟保護藥物。

4、大豆過(guò)敏

對大豆蛋白過(guò)敏者飲用豆漿可能引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏反應。嬰幼兒首次添加需觀(guān)察72小時(shí)，出現皮疹需立即停用并服用氯雷他定糖漿。嚴重過(guò)敏者應隨身攜帶腎上腺素筆。

5、服用特定藥物

豆漿中的異黃酮可能影響左甲狀腺素鈉片的吸收，服藥后4小時(shí)內避免飲用。華法林鈉片與維生素K含量高的豆漿同服可能降低抗凝效果。服用這些藥物需間隔2小時(shí)以上再飲用豆漿，并定期監測相關(guān)指標。

特殊人群飲用豆漿前應咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師，根據個(gè)體情況調整飲食方案。健康人群每日飲用200-300毫升為宜，避免空腹飲用引起腹脹。自制豆漿需煮沸8分鐘以上破壞胰蛋白酶抑制劑，搭配谷物可提高蛋白質(zhì)利用率。出現不適癥狀應立即停用并就醫。

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