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喝紅糖水好還是喝白糖水好？

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:03

病情描述:
糖水除了顏色其他都差不多，喝紅糖水好還是喝白糖水好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
中醫營(yíng)養學(xué)認為，性溫的紅糖通過(guò)"溫而補之，溫而通之，溫而散之"來(lái)發(fā)揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。根據專(zhuān)家的分析結果，由于白糖過(guò)于純凈，其中幾乎不含微量元素成分，其營(yíng)養功效自然與紅糖不可同日而語(yǔ)。所以家中應常備紅糖。
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