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芋頭能促進(jìn)消化嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我因為消化不好好幾天沒(méi)有好好吃飯了，吃芋頭能促進(jìn)消化嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

芋頭通常能促進(jìn)消化，其膳食纖維和抗性淀粉有助于改善胃腸蠕動(dòng)和腸道菌群平衡。

芋頭含有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘問(wèn)題?？剐缘矸墼谀c道中不易被分解，可作為益生元促進(jìn)有益菌群生長(cháng)，從而維持腸道微生態(tài)平衡。芋頭中的黏液蛋白還能保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激。蒸煮或燉煮的芋頭更易消化吸收，適合胃腸功能較弱的人群。過(guò)量食用可能引起腹脹，建議單次攝入量控制在100-150克。

建議將芋頭作為主食替代品搭配蔬菜食用，避免與高脂食物同食影響消化。胃腸疾病急性發(fā)作期或糖尿病患者需控制攝入量，日常飲食中可交替食用南瓜、山藥等同類(lèi)食材以豐富營(yíng)養來(lái)源。

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