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冰糖銀耳湯有什么功效呢？

患者：女，28歲

病情描述:
我一直咳嗽，同事推薦我喝冰糖銀耳湯，這種湯有什么功效呢？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

冰糖銀耳湯具有潤肺止咳、滋陰養胃、美容養顏、增強免疫等功效，適合干燥季節或體質(zhì)虛弱者適量食用。


1、潤肺止咳


銀耳富含天然膠質(zhì)，能緩解干咳和咽喉干燥，冰糖可潤澤呼吸道，對秋冬季燥咳有輔助改善作用。


2、滋陰養胃


銀耳多糖成分有助于保護胃黏膜，搭配冰糖可調和胃酸，適合胃陰不足導致的食欲不振或輕微胃部灼熱。


3、美容養顏


銀耳中的植物膠原蛋白和抗氧化物質(zhì)能促進(jìn)皮膚彈性，冰糖可加速營(yíng)養吸收，長(cháng)期食用有助于改善膚質(zhì)。


4、增強免疫


銀耳含有的活性多糖可調節免疫功能，配合冰糖提供能量，對體質(zhì)虛弱或病后恢復有一定幫助。


建議選擇無(wú)硫熏制的優(yōu)質(zhì)銀耳，糖尿病患者應控制冰糖用量，食用后出現腹脹需減少攝入量。

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