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碧根果有何功效與作用

患者：女，32歲

病情描述:
碧根果作為堅果之一，對人們有很好地作用。所以想咨詢(xún)一下，吃碧根果有哪些具體作用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

碧根果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，具有改善腦功能、調節血脂、抗氧化及促進(jìn)骨骼健康的功效。

1、健腦益智

含有的ω-3脂肪酸有助于促進(jìn)神經(jīng)細胞發(fā)育，對改善記憶力和認知功能有幫助，適合學(xué)生及腦力工作者適量食用。

2、調節血脂

不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，建議高血脂人群作為堅果替代零食。

3、延緩衰老

維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應激損傷，有助于維持皮膚彈性和細胞活力。

4、強健骨骼

富含的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)是骨骼構成的重要成分，適量攝入對預防骨質(zhì)疏松有一定幫助。

每日建議食用量控制在15-20克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，搭配牛奶或酸奶可提升營(yíng)養吸收率。

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