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可溶性膳食纖維吃了有哪些好處？

患者：女，31歲

病情描述:
我經(jīng)常吃膳食纖維豐富的食物，最近聽(tīng)說(shuō)了可榮幸膳食纖維，我想知道，這吃了有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

可溶性膳食纖維對健康有多重益處，主要有促進(jìn)消化、調節血糖、降低膽固醇、增強飽腹感。

1、促進(jìn)消化

可溶性膳食纖維吸水后形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預防便秘和改善腸道菌群平衡。

2、調節血糖

可延緩胃排空速度，減緩葡萄糖吸收，幫助穩定餐后血糖水平，對糖尿病前期和糖尿病患者尤為重要。

3、降低膽固醇

能與膽汁酸結合并促進(jìn)其排泄，迫使肝臟利用血液中的膽固醇合成新膽汁酸，從而降低低密度脂蛋白膽固醇。

4、增強飽腹感

在胃內吸水膨脹增加食物體積，延緩胃排空時(shí)間，減少饑餓感，有助于體重管理和控制總熱量攝入。

日?？赏ㄟ^(guò)燕麥、蘋(píng)果、魔芋、海帶等食物補充可溶性膳食纖維，腸胃敏感者應循序漸進(jìn)增加攝入量。

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