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吃大蒜能抗病毒嗎?

患者:男,22歲

病情描述:
我感冒幾天了也不見(jiàn)好同事叫我喝些大蒜水,吃大蒜能抗病毒嗎?
共1個(gè)回答
原慶 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京中醫醫院 三甲 呼吸內科

大蒜中的大蒜素等成分可能具有一定的抗病毒作用,但無(wú)法替代藥物治療。

大蒜含有大蒜素、硫化物等活性成分,體外實(shí)驗顯示這些物質(zhì)對部分病毒有抑制作用。大蒜素能干擾病毒復制過(guò)程,硫化物可增強免疫細胞活性。日常適量食用大蒜可能有助于輔助預防呼吸道病毒感染,對皰疹病毒、流感病毒等常見(jiàn)病原體有一定抑制效果。大蒜需搗碎或切片后靜置10分鐘,使蒜氨酸酶充分作用生成大蒜素。

大蒜的抗病毒作用存在明顯局限性。其有效成分濃度遠低于臨床抗病毒藥物,無(wú)法達到治療劑量。對于艾滋病病毒、乙肝病毒等嚴重病毒感染,大蒜完全不具備治療價(jià)值。消化道潰瘍、胃食管反流患者大量食用可能刺激黏膜,手術(shù)前兩周需避免食用以防出血風(fēng)險。大蒜不能與抗凝血藥物同服,可能增加出血概率。

保持飲食均衡,適當運動(dòng),規律作息對維持免疫力更重要。出現病毒感染癥狀應及時(shí)就醫,避免自行依賴(lài)食物替代治療。大蒜可作為日常飲食的調味輔料,但不宜過(guò)量食用,每日2-3瓣為宜。特殊人群食用前應咨詢(xún)醫生意見(jiàn),過(guò)敏體質(zhì)者需警惕皮疹、腹瀉等不良反應。

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