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高血壓的人應該多吃什么食物呢？

患者：女，35歲

病情描述:
我最近出現了高血壓的癥狀，想要通過(guò)飲食來(lái)調理，高血壓的人應該多吃什么食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者可以適量吃西藍花、燕麥、深海魚(yú)、香蕉、黑木耳等食物，有助于輔助控制血壓。建議在醫生指導下調整飲食結構，并配合規范治療。

一、西藍花

西藍花富含鉀元素和膳食纖維，鉀能促進(jìn)鈉的排泄，膳食纖維有助于降低膽固醇。高血壓患者每周可食用3-4次，清蒸或水煮能最大限度保留營(yíng)養。對十字花科蔬菜過(guò)敏者需謹慎食用。

二、燕麥

燕麥含有的β-葡聚糖可減緩膽固醇吸收，其低升糖指數特性有助于維持血糖穩定。建議選擇未添加糖分的純燕麥片，每日攝入量控制在50-100克。胃腸功能較弱者應避免空腹大量食用。

三、深海魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含ω-3脂肪酸，具有抗炎和改善血管內皮功能的作用。每周食用2-3次，每次100-150克為宜。痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需控制攝入量。

四、香蕉

香蕉中豐富的鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，其含有的鎂元素也有助于血管平滑肌松弛。每日食用1-2根即可，腎功能不全者需在醫生指導下控制攝入量。

五、黑木耳

黑木耳含有的木耳多糖具有抗血小板聚集作用，其膠質(zhì)成分能吸附腸道內多余脂質(zhì)。泡發(fā)后涼拌或煮湯均可，每周食用3-4次，每次干品10-15克。脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

高血壓患者除注意飲食外，應保持每日鈉鹽攝入低于5克，限制腌制食品和加工肉類(lèi)。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。定期監測血壓變化，避免擅自停用降壓藥物。合并糖尿病或腎病患者需在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化膳食方案，同時(shí)戒煙限酒，保證充足睡眠。

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