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老年人喝酸奶好嗎？

患者：女，76歲

病情描述:
我的奶奶年紀大了，每逢看望他的時(shí)候，我總是愛(ài)給她買(mǎi)一些酸奶，老人能喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

老年人適量喝酸奶對身體有益，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需根據個(gè)體健康狀況調整。

1、營(yíng)養補充

酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于維持老年人肌肉健康和骨骼密度。乳糖經(jīng)過(guò)發(fā)酵后含量降低，乳糖不耐受者更易吸收。建議選擇無(wú)添加糖的原味酸奶，避免額外糖分攝入。

2、腸道調節

酸奶中的益生菌可幫助維持腸道菌群平衡，改善老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題?；罹退崮绦Ч?，但需冷藏保存以保證菌群活性。胃腸功能較弱者應從少量開(kāi)始嘗試。

3、心血管保護

酸奶中的乳酸菌和鈣質(zhì)可能有助于調節血壓和血脂水平。選擇低脂或脫脂酸奶更適合存在心血管風(fēng)險的老年人。但需注意酸奶不能替代藥物治療。

4、血糖控制

糖尿病患者應選擇無(wú)糖酸奶，避免血糖波動(dòng)。部分酸奶含糖量較高，需嚴格控制攝入量?？纱钆鋱怨蛐迈r水果增加營(yíng)養多樣性。

5、飲食搭配

酸奶可與全谷物、蔬菜等搭配食用，提高營(yíng)養吸收率。避免與高溫食物同食以免破壞益生菌。冷藏酸奶取出后建議放置片刻再食用，減少對胃腸的冷刺激。

老年人飲用酸奶需注意個(gè)體差異，存在慢性腎病或嚴重胃酸過(guò)多者應咨詢(xún)醫生。建議每日攝入100-200克，分次食用更利于吸收。選購時(shí)注意查看保質(zhì)期和配料表，優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高、添加劑少的產(chǎn)品。保持飲食多樣性，酸奶應作為均衡膳食的組成部分而非替代品。

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