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牛肉能促進(jìn)肌肉生長(cháng)嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-08-28 21:26

病情描述:
吃那么多肌肉都長(cháng)不長(cháng)，牛肉能促進(jìn)肌肉生長(cháng)嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
牛肉蛋白質(zhì)含量高，是身體發(fā)育及修補組織所需的營(yíng)養素，對久病體虛，營(yíng)養不良的人有良好的幫助。牛肉具有補中益氣，健脾養胃，強健筋骨的功效，能補虛損，除濕氣，消水腫。其富含的鐵質(zhì)能治療并預防貧血。牛肉含鋅，鎂：鋅是有助于合成蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉生長(cháng)的抗氧化劑；鎂與谷氨酸鹽和維生素B2共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成，增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
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