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高鈣牛奶補鈣效果會(huì )更好嗎

患者:男,43歲

病情描述:
去買(mǎi)牛奶時(shí),店員推薦我買(mǎi)高鈣牛奶,高鈣牛奶的補鈣功效會(huì )更加顯著(zhù)嗎?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高鈣牛奶的補鈣效果通常優(yōu)于普通牛奶。高鈣牛奶通過(guò)額外添加碳酸鈣或乳礦物鹽等成分,使鈣含量比普通牛奶高出一定比例,更適合鈣需求較高的人群。

高鈣牛奶中每100毫升約含150毫克鈣,普通牛奶則為100-120毫克。鈣的生物利用度與牛奶中的乳糖、酪蛋白磷酸肽等成分相關(guān),這些物質(zhì)能促進(jìn)鈣吸收。對于乳糖不耐受人群,可選擇無(wú)乳糖高鈣牛奶以避免腹脹腹瀉。高鈣牛奶的維生素D強化版本能進(jìn)一步提升鈣吸收率,適合日照不足地區居民。但需注意部分高鈣牛奶可能添加蔗糖調節口感,糖尿病患者應選擇無(wú)糖配方。

骨質(zhì)疏松患者、孕期女性、青少年等需鈣量較大群體更適合飲用高鈣牛奶。腎功能不全者需控制鈣攝入量,過(guò)量補鈣可能增加血管鈣化風(fēng)險。部分人群飲用高鈣牛奶可能出現便秘,可搭配膳食纖維豐富的食物緩解。市售高鈣牛奶的鈣強化劑量均符合國家標準,正常飲用不會(huì )導致鈣超標。

建議根據自身鈣需求選擇牛奶類(lèi)型,每日飲用300-500毫升即可滿(mǎn)足大部分成人鈣需求。同時(shí)保持適度日照和負重運動(dòng),避免同時(shí)攝入影響鈣吸收的草酸含量高的食物。如存在明確缺鈣癥狀,應在醫生指導下進(jìn)行鈣劑補充而非單純依賴(lài)高鈣牛奶。

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