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吃黃豆對(duì)身體有什么好處?

病情描述:
每次煮大米粥的時(shí)候,我媽都會(huì)放一把黃豆在里面,吃黃豆對(duì)身體有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黃豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,而且還含有較多的蛋白質(zhì),吃黃豆還可以預(yù)防癌癥:大豆含有蛋白酶抑制素,它可以抑制多種癌癥,對(duì)乳腺癌的抑制功效最為明顯。
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