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味精存在健康隱患嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-08-29 21:56

病情描述:
我媽媽叫我不要吃味精了，吃多了會(huì )讓身體不健康的，味精存在健康隱患嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
存在，中國疾病預防控制中心營(yíng)養和食品安全研究所副所長(cháng)翟鳳英表示，他們在調查中發(fā)現，中國成年居民味精消費與超重有一定的關(guān)系。味精日均消費量超過(guò)1克的人群超重和肥胖的比例為37％，而低于1克的為28％。每天攝入味精累計超過(guò)2.2克，超重風(fēng)險顯著(zhù)增加。日本研究人員還發(fā)現，太多的味精可能會(huì )導致人們視力損傷;而由于味精中含有鈉，過(guò)多的攝入也可能導致高血壓。
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