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金桔的作用主要是什么呢？

患者：女，23歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)金桔的營(yíng)養價(jià)值很高，那金桔主要的作用是什么呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

金桔的主要作用包括潤肺止咳、促進(jìn)消化、增強免疫力、美容養顏、保護心血管等。金桔含有豐富的維生素C、膳食纖維、類(lèi)黃酮等營(yíng)養成分，適量食用對身體有多重益處。

1、潤肺止咳

金桔具有潤肺止咳的作用，其果皮中的揮發(fā)油和類(lèi)黃酮成分有助于緩解咽喉不適和咳嗽癥狀。金桔對因感冒、咽喉炎等引起的干咳、痰多有一定緩解效果。食用時(shí)可連皮一起嚼服或泡水飲用，但需注意避免過(guò)量刺激胃腸。

2、促進(jìn)消化

金桔中的有機酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，幫助分解食物并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。對于食欲不振、飯后腹脹等情況，適量食用金桔可改善消化功能。胃腸敏感者建議去皮食用，減少果酸對胃黏膜的刺激。

3、增強免疫力

金桔富含維生素C，其含量超過(guò)普通柑橘類(lèi)水果，有助于促進(jìn)白細胞活性并增強機體抵抗力。長(cháng)期適量攝入可降低感冒概率，但需配合均衡飲食。維生素C遇熱易流失，建議鮮食或低溫制作飲品。

4、美容養顏

金桔的抗氧化成分如維生素C和類(lèi)黃酮能中和自由基，延緩皮膚老化并促進(jìn)膠原蛋白合成。經(jīng)常食用有助于改善皮膚彈性，減少色素沉著(zhù)?？纱钆浞涿鬯嬘?，但糖尿病患者需控制攝入量。

5、保護心血管

金桔中的橙皮苷等成分有助于降低血管脆性，改善微循環(huán)，對預防動(dòng)脈硬化有一定輔助作用。其鉀元素可調節血壓，但腎功能異常者需注意攝入量。建議每周食用3-4次，每次不超過(guò)5顆。

金桔可直接鮮食、泡水或制作蜜餞，但需注意每日攝入量控制在100克以?xún)?，避免果酸刺激胃腸。體質(zhì)虛寒者宜加熱后食用，糖尿病患者應減少糖漬金桔的攝入。食用后出現腹痛、腹瀉等不適需立即停用，必要時(shí)就醫檢查。日?？纱钆涮O(píng)果、梨等水果均衡營(yíng)養，避免與牛奶同食影響消化吸收。

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