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蜂蜜水怎么喝才健康？

患者：女，24歲

病情描述:
我本身就有點(diǎn)便秘，但喝了很多的蜂蜜水之后，就拉肚子了，我媽說(shuō)是蜂蜜水喝不對導致的，那要怎么喝才健康??？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蜂蜜水健康飲用方式主要有晨起空腹、餐后1-2小時(shí)、運動(dòng)后補充、睡前1小時(shí)、搭配溫開(kāi)水等。需注意水溫、飲用量及特殊人群禁忌。

1、晨起空腹

晨起飲用蜂蜜水可幫助潤滑腸道，促進(jìn)晨間排便。建議用200毫升40℃以下溫水沖泡5-10克蜂蜜，避免高溫破壞活性酶。胃腸敏感者需先少量嘗試，糖尿病患者應謹慎選擇。

2、餐后飲用

餐后1-2小時(shí)飲用蜂蜜水有助于消化，其中的消化酶可輔助分解食物。避免與正餐同服影響營(yíng)養吸收，每次飲用量控制在150毫升以?xún)?。搭配檸檬片可增?a href="http://www.mmhgsj.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C攝入。

3、運動(dòng)補給

運動(dòng)后30分鐘內飲用蜂蜜水能快速補充糖原，緩解疲勞。按每公斤體重0.5克蜂蜜配比，與電解質(zhì)飲料交替飲用效果更佳。高強度運動(dòng)后需配合蛋白質(zhì)補充。

4、睡前飲用

睡前1小時(shí)飲用蜂蜜水可幫助放松神經(jīng)，改善睡眠質(zhì)量。添加少量牛奶可增強色氨酸吸收，但需注意口腔清潔。夜尿頻繁者應減少飲用量。

5、沖泡方式

使用玻璃杯或陶瓷杯沖泡，水溫不超過(guò)60℃以保留淀粉酶、蔗糖轉化酶等活性物質(zhì)。避免金屬器皿接觸蜂蜜，每日總量不超過(guò)50克。一歲以下嬰兒禁止食用。

蜂蜜水飲用需根據體質(zhì)調整，長(cháng)期飲用者建議選擇天然成熟蜜，開(kāi)封后冷藏保存。搭配規律作息與均衡飲食，可發(fā)揮更好的養生效果。出現腹瀉、胃脹等不適時(shí)應暫停飲用，過(guò)敏體質(zhì)者需進(jìn)行過(guò)敏原檢測后再?lài)L試。

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