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吃完快餐喝一杯水好嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我喜歡吃完快餐然后喝一大杯水，朋友說(shuō)這樣不好，這樣真的不好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃完快餐后喝一杯水有助于消化和代謝，但需注意飲水量和時(shí)機。影響因素主要有進(jìn)餐速度、食物類(lèi)型、個(gè)人胃腸功能以及飲水量。

1. 進(jìn)餐速度

快速進(jìn)食時(shí)喝水可幫助食物軟化，但過(guò)量飲水可能稀釋胃酸。建議細嚼慢咽后少量飲水。

2. 食物類(lèi)型

高油高鹽快餐搭配溫水更佳，冰水可能刺激胃腸。油炸食品后飲水需間隔15分鐘以上。

3. 胃腸功能

胃酸分泌不足者宜餐前30分鐘喝水，反流性食管炎患者應控制餐后飲水量。

4. 飲水量

單次飲水量建議不超過(guò)200毫升，過(guò)量可能導致胃脹?？缮倭慷啻窝a充水分。

選擇室溫水更利于健康，避免邊進(jìn)食邊大量飲水。胃腸敏感者可飲用陳皮水或大麥茶輔助消化。

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