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蘋(píng)果減肥法靠譜嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
最近沒(méi)太注意飲食，就長(cháng)胖了很多，我想減肥，蘋(píng)果減肥法靠譜嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果減肥法并不靠譜，長(cháng)期單一食用蘋(píng)果可能導致?tīng)I養失衡。減肥需要科學(xué)控制熱量攝入并保證營(yíng)養均衡。

蘋(píng)果富含膳食纖維和維生素，適量食用有助于增加飽腹感并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。但蘋(píng)果蛋白質(zhì)含量極低，完全替代正餐會(huì )導致肌肉流失。人體每天需要攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養素，僅靠蘋(píng)果無(wú)法滿(mǎn)足基礎代謝需求。短期可能因熱量缺口出現體重下降，但減掉的主要是水分和肌肉。

極端節食會(huì )觸發(fā)身體保護機制，降低基礎代謝率。當恢復正常飲食后容易出現反彈。部分人群空腹大量食用蘋(píng)果可能刺激胃酸分泌，引發(fā)胃部不適。糖尿病患者更需注意蘋(píng)果中的果糖攝入，避免血糖波動(dòng)。減肥期間可以每天吃1-2個(gè)蘋(píng)果作為加餐，但不能作為唯一食物來(lái)源。

建議采取均衡飲食配合運動(dòng)的方式減肥，每日攝入谷物、瘦肉、蔬菜、乳制品等多樣化食物?？勺稍?xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案，將蘋(píng)果與其他低熱量高營(yíng)養食物搭配食用。每周保持適度運動(dòng)，通過(guò)增加熱量消耗實(shí)現健康減重。出現頭暈、乏力等不適癥狀時(shí)應立即停止極端飲食方式。

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