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喝當歸紅棗排骨可以滋陰潤燥？

患者：女，30歲

病情描述:
冬天都想要滋陰潤燥，想知道喝當歸紅棗排骨可以滋陰潤燥？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

當歸紅棗排骨湯通常有助于滋陰潤燥，適合氣血不足或陰虛體質(zhì)的人群食用。當歸補血活血，紅棗健脾益氣，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白，三者搭配可改善皮膚干燥、疲勞等癥狀。

當歸性溫味甘，歸肝、心、脾經(jīng)，能促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血虛引起的面色萎黃。紅棗富含鐵元素和維生素C，可增強造血功能，改善手腳冰涼。排骨含有膠原蛋白和鈣質(zhì)，有助于滋養筋骨。燉煮時(shí)建議搭配枸杞或玉竹增強滋陰效果，避免過(guò)量食用以免上火。脾胃虛寒者應減少當歸用量，糖尿病患者需控制紅棗攝入量。

日?？擅恐茱嬘?-2次，配合銀耳羹或百合粥交替食用。若長(cháng)期存在口干舌燥、潮熱盜汗等陰虛癥狀，建議就醫排查甲狀腺功能亢進(jìn)、更年期綜合征等疾病。烹飪時(shí)去掉排骨浮沫，小火慢燉2小時(shí)以上使營(yíng)養充分釋放，體質(zhì)濕熱或感冒發(fā)熱期間暫停食用。

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