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玉竹的營(yíng)養功效是什么？

患者：男，31歲

病情描述:
最近一直咳嗽不停，媽媽給熬了一些湯藥，里面有玉竹，這個(gè)有什么營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

玉竹具有滋陰潤肺、生津養胃、增強免疫等營(yíng)養功效，主要營(yíng)養成分包括多糖類(lèi)、甾體皂苷、維生素A及多種氨基酸。

1、滋陰潤肺

玉竹含有多糖和黏液質(zhì)成分，能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，適合秋季或干燥環(huán)境食用。

2、生津養胃

其甾體皂苷可促進(jìn)消化液分泌，改善口干舌燥、食欲不振，對慢性胃炎患者有一定調理作用。

3、增強免疫

玉竹多糖能激活巨噬細胞，提升機體抗病能力，適合體質(zhì)虛弱或病后恢復期人群。

4、調節血糖

動(dòng)物實(shí)驗顯示玉竹提取物可能幫助改善糖代謝，但糖尿病患者仍需遵醫囑控制用量。

建議將玉竹與百合、銀耳等食材搭配燉煮，避免過(guò)量食用導致胃腸不適，濕熱體質(zhì)者慎用。

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