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麥片適合和什么食物一起搭配吃？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-08-29 22:31

病情描述:
昨天在商場(chǎng)買(mǎi)了一包麥片，麥片適合和什么食物一起搭配吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50％，但你也只能吸收其中的8％，因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過(guò)，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。
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