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哪些食物中含鐵高呢?

患者:女,32歲

病情描述:
我有些貧血,醫生說(shuō)我平時(shí)要注意多吃含鐵高的食物來(lái)補鐵,哪些食物中含鐵高呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
含鐵高的食物很多,比如紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜、黑木耳、莧菜,菠菜、木耳菜、豆制品等,都是含鐵量較高的食物。紫菜是日常食品中含鐵最多的,每百克含鐵46.8毫克。每周喝2至3次紫菜湯,就能保證人體所需鐵的含量了。如果在湯中再加個(gè)雞蛋更好,因為雞蛋有利于鐵的吸收。
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