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吃鴿子肉對身體有什么好處?

患者:女,22歲

病情描述:
媽媽今天燉了鴿子湯給我吃,我第一次吃鴿子,吃鴿子肉對身體有什么好處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃鴿子肉有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血和增強免疫力。鴿子肉富含蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素B族及多種礦物質(zhì),適合術(shù)后恢復、貧血人群及體質(zhì)虛弱者食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

鴿子肉蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于肌肉修復和維持生理功能,適合健身人群及術(shù)后患者補充營(yíng)養。

2、促進(jìn)愈合

鴿子肉含豐富的精氨酸和膠原蛋白,能加速組織修復,對手術(shù)創(chuàng )傷或皮膚損傷恢復有輔助作用。

3、改善貧血

鴿子肉中的血紅素鐵吸收率高,可提升血紅蛋白水平,緩解乏力、頭暈等缺鐵性貧血癥狀。

4、增強免疫

鴿子肉含鋅、硒等微量元素,能促進(jìn)淋巴細胞增殖,幫助提高機體抗病能力。

建議搭配蔬菜水果均衡食用,避免過(guò)量攝入導致胃腸負擔,痛風(fēng)患者需控制食用量。

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