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堿性食物對身體好嗎？

患者：女，30歲

病情描述:
我平時(shí)注意事物的葷素搭配，酸堿平衡，那吃堿性食物對身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

堿性食物對身體有一定益處，適量攝入有助于維持酸堿平衡，主要包括蔬菜水果、豆類(lèi)、堅果、海帶等。

1、調節酸堿平衡

堿性食物可中和體內酸性代謝產(chǎn)物，幫助維持血液pH值穩定，減少因高蛋白飲食導致的酸性負荷。

2、補充礦物質(zhì)

富含鉀、鎂等礦物質(zhì)的堿性食物有助于改善骨骼健康，預防鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險。

3、促進(jìn)代謝

部分堿性食物含膳食纖維和抗氧化成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少炎癥反應，改善代謝綜合征。

4、輔助慢性病管理

長(cháng)期適量攝入可能對高血壓、糖尿病等慢性病有輔助改善作用，但需配合規范治療。

建議日常飲食中堿性食物占比不超過(guò)總攝入量的70%，腎功能異常者需在醫生指導下調整飲食結構。

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