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雞湯會(huì )有助于睡眠嗎？

患者：男，82歲

病情描述:
最近爺爺睡眠不好，媽媽就弄了雞湯，說(shuō)有助于睡眠。雞湯會(huì )有助于睡眠嗎？
共1個(gè)回答
王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

適量飲用雞湯可能有助于改善睡眠質(zhì)量，雞湯中含有色氨酸、甘氨酸等成分，具有輕度鎮靜作用，同時(shí)溫熱流質(zhì)食物能幫助放松身心。

1、色氨酸作用

雞湯中的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，褪黑素可調節睡眠覺(jué)醒周期。建議選擇雞胸肉熬湯，其蛋白質(zhì)含量較高但脂肪較少。

2、甘氨酸效應

骨髓熬煮過(guò)程中釋放的甘氨酸能與神經(jīng)遞質(zhì)受體結合，產(chǎn)生抗焦慮效果。熬湯時(shí)可適當加入姜片幫助去腥提鮮。

3、溫熱食物特性

睡前1小時(shí)飲用溫熱雞湯可通過(guò)升高核心體溫后自然降溫的過(guò)程誘導睡意，但需控制單次飲用量在200毫升以?xún)取?/p>

4、營(yíng)養補充價(jià)值

雞湯富含的B族維生素能維持神經(jīng)系統正常功能，搭配山藥、紅棗等食材可增強滋補效果，避免添加過(guò)多食鹽。

建議將雞湯作為均衡飲食的組成部分，避免睡前大量飲用導致夜尿頻多，長(cháng)期失眠需排查焦慮癥、甲狀腺功能異常等病理性因素。

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