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冬瓜海帶排骨湯怎么做?

患者:男,36歲

病情描述:
想給妻子煲個(gè)冬瓜海帶排骨湯,但不知道怎么弄,請問(wèn)冬瓜海帶排骨湯怎么做?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
冬瓜海帶排骨湯做法很簡(jiǎn)單。材料:排骨2條,干海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許?!∽龇ǎ焊珊扔们逅磧襞蒈?最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí)),切絲約1CM左右,冬瓜連皮切成大塊;先將已斬件的排骨放入燒開(kāi)的水略為燙下,撈起;把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進(jìn)鍋里,加清水適量,大火燒開(kāi)15分鐘后,用文火再煲1個(gè)小時(shí)??炱疱伒臅r(shí)候,放鹽,加少許料酒,即可。
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