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心臟不好者吃辣好嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
每次點(diǎn)菜總喜歡選最辣和。但過(guò)完嘴癮腸胃就開(kāi)始反抗了，就落下個(gè)腸胃炎的毛病。吃辣好嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

心臟不好者通常不建議吃辣，辣椒可能刺激心血管系統，加重心臟負擔。辣椒中的辣椒素會(huì )加快心率、升高血壓，對已有心臟疾病的人群可能誘發(fā)不適。

辣椒素通過(guò)激活TRPV1受體刺激交感神經(jīng)，導致心率增快和血管收縮，可能加重心肌耗氧量。對于冠心病患者，這種反應可能誘發(fā)心絞痛。辣椒還可能刺激胃腸黏膜，影響部分心血管藥物的吸收或增加胃腸道出血風(fēng)險，尤其對服用抗凝藥物的患者更需謹慎。部分人群食用辣椒后會(huì )出現面部潮紅、出汗等反應，這些癥狀可能被誤認為心臟問(wèn)題加重。

極少數情況下，長(cháng)期習慣性食用辣椒的人群可能對辣椒素產(chǎn)生耐受性，短期內未出現明顯不適。但這類(lèi)人群仍需監測血壓變化，避免一次性攝入過(guò)多辣椒。某些地域性飲食中辣椒攝入與心血管疾病發(fā)病率未顯示直接關(guān)聯(lián)，可能與整體飲食結構和其他保護因素有關(guān)。

心臟不好者日常飲食應以低鹽、低脂、易消化為主，避免過(guò)冷過(guò)熱或刺激性食物?？蛇m當選擇洋蔥、大蒜等具有心血管保護作用的溫和辛香食材替代辣椒。保持規律作息和適度運動(dòng)，定期監測血壓心率變化，嚴格遵醫囑用藥。若食用辣椒后出現心悸、胸悶等癥狀應及時(shí)就醫。

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