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魚(yú)蝦會(huì )引起腸胃不適嗎?

患者:男,31歲

病情描述:
魚(yú)蝦是夏天人們最喜歡吃的食物之一,但是我最近肚子有些難受,請問(wèn)魚(yú)蝦會(huì )引起腸胃不適嗎?
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi),含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值,而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì )刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
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