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西紅柿不能和哪些食物同食

患者：男，66歲 提問(wèn)于2018-08-23 04:40

病情描述:
爺爺在家里的陽(yáng)臺種了很多西紅柿，那么西紅柿不能和那些食物同時(shí)食用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
西紅柿不宜和黃瓜、胡蘿卜、魚(yú)肉、豬肝、地瓜、白酒、咸魚(yú)、毛蟹、石榴、土豆同時(shí)食用。西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，可能會(huì )影響維生素C的吸收。且需適量食用，以免引起不適癥狀。
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