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吃牛肉能增長(cháng)肌肉嗎?

患者:女,47歲

病情描述:
我很喜歡吃肉類(lèi)食物,特別是牛肉,吃牛肉能長(cháng)肌肉嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長(cháng)肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
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