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葡萄吃多了對身體好嗎？

患者：女，46歲

病情描述:
我愛(ài)吃葡萄，朋友說(shuō)吃葡萄吃多了對身體也有危害，請問(wèn)葡萄吃多了對身體好不好？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄適量食用對身體有益，過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適、血糖波動(dòng)等問(wèn)題。健康成年人每日建議攝入量約200-350克，主要與含糖量、胃腸耐受性、代謝能力、特殊健康狀況等因素有關(guān)。

1、含糖量

葡萄含果糖約15%，過(guò)量攝入會(huì )導致血糖快速升高，糖尿病患者需嚴格控制攝入量，必要時(shí)監測血糖。

2、胃腸耐受

果酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹腹瀉，胃腸功能較弱者應分次少量食用。

3、代謝負擔

大量果糖需經(jīng)肝臟代謝，長(cháng)期過(guò)量可能增加非酒精性脂肪肝風(fēng)險，建議搭配堅果延緩糖分吸收。

4、特殊狀況

腎功能不全者需限制高鉀水果攝入，服用華法林等抗凝藥物時(shí)需保持每日葡萄攝入量穩定。

選擇新鮮應季葡萄，食用前充分清洗，避免與海鮮等高蛋白食物同食，出現口腔潰瘍或腹瀉時(shí)應暫停食用。

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