国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

做清蒸魚(yú)的魚(yú)太大了該怎么辦?

患者:女,24歲

病情描述:
我買(mǎi)一條魚(yú),想做清蒸魚(yú),發(fā)現有點(diǎn)大了。做清蒸魚(yú)的魚(yú)太大了該怎么辦?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

處理過(guò)大的清蒸魚(yú)可通過(guò)分割處理、調整蒸制時(shí)間、改變擺盤(pán)方式、選用合適廚具等方法解決。

1、分割處理

將魚(yú)從背部剖開(kāi)成兩半或切段,確保厚度均勻便于蒸熟,同時(shí)保留魚(yú)頭魚(yú)尾維持美觀(guān)。

2、調整蒸制

整魚(yú)蒸制時(shí)延長(cháng)5-8分鐘,用筷子插入魚(yú)身最厚處無(wú)血水滲出即熟透,避免外熟里生。

3、創(chuàng )意擺盤(pán)

將蒸熟的魚(yú)身分段擺回原形,或采用盤(pán)旋式擺盤(pán),既解決食用難題又提升視覺(jué)效果。

4、廚具適配

選用加深蒸盤(pán)或橢圓形蒸鍋,魚(yú)身可彎曲放置,必要時(shí)用烘焙紙墊高創(chuàng )造蒸汽循環(huán)空間。

蒸制前在魚(yú)身劃刀幫助受熱,出鍋后淋熱油激香,搭配蔥絲姜末提升風(fēng)味,注意控制總攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>